Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

 

Balık yağı Üretim Teknolojisi: En yüksek kaliteye nasıl ulaşırız

31.01.20250

Balık yağı üretimi, modern teknolojilerin kullanımını, sıkı kalite kontrolünü ve deneyimini gerektiren karmaşık bir süreçtir. Yaklaşımımızın ilaç, yem ve gıda endüstrilerinde kullanıma uygun en yüksek ürün standardını sağlamasından gurur duyuyoruz. Bu yazıda, üretimin kilit aşamaları ve teknolojimizin özellikleri hakkında konuşacağız.

Komple geri dönüşüm döngüsü: Hammaddeden bitmiş ürüne

Balık yağı üretimi, yüksek kaliteli hammaddelerin seçimi ile başlar. Sadece dikkatli giriş kontrolünden geçen çevre dostu balık yağı kullanıyoruz.

İşlemenin ana aşamaları:

  1. Hammadde kabulü: Her parti, ambalaj bütünlüğü ve veterinerlik sertifikaları da dahil olmak üzere gerekli belgelerin mevcudiyeti açısından kontrol edilir.
  2. Hazırlanışı: Yağ ısıtılır ve büyük safsızlıkları gidermek için süzülür.
  3. Rafine etme: Serbest yağ asitlerini ve diğer kirleticileri giderir.
  4. Ağartma: Adsorbanlar (kil, aktif karbon) pigmentleri ve oksitlenmiş bileşikleri uzaklaştırmak için kullanılır.
  5. Koku giderme: Bu adım, uçucu bileşikleri gidererek ürüne nötr bir tat ve koku verir.
  6. Ek işleme: Örneğin, düşük sıcaklıklarda ürünün yüksek şeffaflığı gerekiyorsa, kışlama(kışlama).
  7. Ambalaj: Bitmiş yağ, müşterinin ihtiyaçlarına bağlı olarak fıçılarda, kaplarda veya kapsüllerde paketlenir.

Modern temizlik, ağartma ve koku giderme teknolojileri

Ekipmanlarımız uluslararası standartları karşılar ve mükemmel balık yağı özellikleri elde etmenizi sağlar.

  • Rafine etme: Ürünün stabilitesini ve kalitesini artıran serbest yağ asitlerini gidermenin kimyasal veya fiziksel bir yöntemi kullanılır.
  • Ağartma: Oldukça etkili adsorbanların kullanılması, hafif ve temiz bir ürün elde etmenizi sağlar.
  • Koku giderme: Bu adım, yağın yüksek vakum altında kuru buharla ısıtılmasını içerir, bu da kokuyu ve kalan safsızlıkları tamamen ortadan kaldırır.

Bu tür teknolojiler, ilaç ve diyet takviyeleri gibi en katı endüstrilerin bile gereksinimlerini karşılayan yağ üretmemize olanak tanır.

Kaliteyi nasıl kontrol ederiz: Laboratuvar testleri, sertifikalar ve denetimler

Kalite kontrol, üretim sürecimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Ürünlerimizi her aşamada dikkatlice kontrol ediyoruz:

  • Laboratuvar Testleri: Her numune Omega-3, asit ve peroksit seviyeleri, ağır metaller ve diğer kirleticiler açısından test edilir.
  • Sertifikasyon: Ürünlerimiz uluslararası standartlara (HACCP, GMP, ISO) uygundur.
  • Müşteri Denetimleri: Büyük şirketler de dahil olmak üzere müşteri incelemelerine açığız.

Bu önlemler sayesinde, özellikle endüstri profesyonelleri için önemli olan istikrarlı ürün kalitesini garanti ediyoruz.

Hamsa yağ üretiminin özellikleri

Hamsa yağı, yüksek konsantrasyonda EPA ve dha’ya sahip özel ürünlerimizden biridir.

Neden hamsa?

  • Hammaddeler Omega-3 bakımından zengindir, bu da onları özellikle değerli kılar.
  • İşlemden sonra hafif tat ve minimum koku.
  • Hamsa, sürdürülebilir üretim ilkelerimize uygun, çevresel açıdan sürdürülebilir bir kaynaktır.

Hamsa yağının üretimi, hammaddelerin tüm faydalı özelliklerini korumak için özel bir yaklaşım gerektirir. Mükemmel sonucu elde etmek için süreç parametrelerini her aşamada uyarlarız.

Profesyoneller neden bizi seçiyor?

  1. Teknolojik mükemmellik: Modern teknolojiler ve deneyimli bir uzman ekibi.
  2. Şeffaflık ve güvenilirlik: Müşteri denetimlerine ve denetimlerine açıklık.
  3. Üretim esnekliği: Ürünü müşterilerimizin özel ihtiyaçlarına göre uyarlayabiliriz.
  4. Çevresel sorumluluk: Etkin atık yönetimi ve sürdürülebilir kaynakların kullanımı.

 

Balık yağı üretimine yaklaşımımız, en son teknolojiyi, sıkı kalite kontrolünü ve müşteri odağını birleştirir. Bu sayede sektör profesyonellerinin en yüksek gereksinimlerini bile karşılayan ürünler sunuyoruz.

Ürünümüz hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl güvenilir ortağınız olabileceğimizi tartışmak için bizimle iletişime geçin!

 


 

Bir yanıt yazın

Your email address will not be published. Required fields are marked *